Ristorante Panbriaco – Ristorante toscano a Milano

Panbriaco apre le sue porte in via Ascanio Sforza 9 e si pone l’obiettivo di trasmettere anche da noi l’amore e la passione per i sapori ricchi, i profumi inebrianti e gli abbinamenti delicati tipici dell’antica tradizione culinaria toscana.

Questo sceglie come zona in cui radicare le proprie radici, una delle più belle della città, una delle più amate e frequentate in ogni ora del giorno: quella dei pittoreschi Navigli milanesi che, con il loro scorrere lento e i giochi che creano con il riflesso di quello che li circonda, danno vita ad una cornice incantevole.

Panbriaco accoglierà a braccia aperte chiunque desideri lasciarsi coccolare dalle specialità che offre, dal sapore intenso ed autentico delle materie prime selezionate con cura e chi vuole godere dei piaceri di una cucina genuina e di qualità, all’interno della raccolta sala di cui dispone e, durante la bella stagione, nei tavolini posti difronte al ristorante.

Tutti potranno beneficiare delle appetitose ricette ricreate dallo chef in ogni momento della giornata: Panbriaco vi dà il “buongiorno” con innumerevoli sfizioserie, dolci, ma anche salate, da accompagnare con una delle tantissime proposte della caffetteria, per regalarvi uno splendido inizio di giornata.

Per una gustosa pausa pranzo, poi, non mancano di certo le idee pensate per farvi sbizzarrire e riposare nel migliore dei modi, prima di tornare agli impegni di tutti i giorni. Ed ecco farsi avanti l’imbarazzo per la scelta tra schiacciate da condire nei modi più fantasiosi, taglieri dei migliori salumi di provenienza toscana, come il guanciale o la soppressata, ma anche di formaggi prelibati, come il pecorino alle noci.

Il menu di Panbriaco prevede anche tanti altri piatti, tra cui primi dall’aria famigliare e casalinga, ma pur sempre irresistibili tra cui le pappardelle al ragù di lepre e secondi invitanti, come il merluzzo in umido o le polpette al vino.

Luogo perfetto per dedicarsi gustosi momenti di relax anche verso l’ora di cena, il ristorante propone un aperitivo al piatto dedicato ai più curiosi che vogliono assaggiare più di una cosa o a chi è indeciso e preferisce lasciar scegliere ad altri!

Infine, il ristorante Panbriaco offre una delle più varie e valide liste di vino della città, all’interno della quale propone tutti i migliori vini della Toscana, perfetti per accompagnare ogni pietanza presente nel menu.