Siamo in piena estate, e con il caldo e le alte temperature la voglia di mangiare del pesce è tanta. La città di Milano negli ultimi anni si è specializzata nel street food di ogni genere, e mai come in Agosto, la proposta di pesce è la più gettonata. Sono tanti i ristoranti che propongono […]
Dal 6 all’8 Novembre 2021, torna a Milano la manifestazione gastronomica: Golosaria, dopo l’edizione digitale dello scorso anno. In occasione del suo sedicesimo anno, l’evento Golosaria favorirà l’incontro tra food & wine lovers e gli operatori del settore agroalimentare. I protagonisti di Golosaria 2021 Il vino sarà il grande protagonista dell’intera manifestazione. Sarà creato uno […]
Con il termine dim sum ci si riferisce ad una vasta gamma di piatti leggeri che in origine erano serviti insieme al tè cinese. I dim sum sono piccoli assaggi cotti al vapore, fritti o saltati in padella. I più diffusi sono i buonissimi ravioli declinati in tante maniere. Sono formati da piccole porzioni e […]
Milano propone una golosa novità: l’apertura del Mercato Centrale. Si tratta di un mercato biologico dove i protagonisti sono gli artigiani del cibo con circa trenta botteghe ricche di tante prelibatezze; con formaggi, uno spazio pescheria, due macellerie e un migliaio di posti a sedere in uno spazio destinato a essere anche un laboratorio di […]
Arriva a Milano una nuova realtà nel settore Food firmata niente meno che da Joe Bastianich. La notizia è stata confermata dallo stesso Bastianich durante la sua diretta con Marco Montemagno, nell’ambito dell’evento Food Talks | Ristorazione e ospitalità: ingredienti per la rinascita, il ciclo di conversazioni e approfondimenti live ideata dall’imprenditore in collaborazione con […]
Inaugura giovedì 10 Giugno il nuovissimo bar di Chiara Ferragni, in collaborazione con Nespresso. Si tratterà però di un temporary cafè che resterà aperto solo per un periodo di tempo limitato. Sarà un vero e proprio connubio tra lo stile e il tocco pop di Chiara Ferragni e l’amore per il caffè. La collaborazione di […]
Finalmente da martedì 1° Giugno i bar e i ristoranti potranno aprire anche al chiuso! Il coprifuoco resterà in vigore fino alle ore 23:00 fino al 7 Giugno, quando verrà spostato a mezzanotte, consentendo a molti ristoranti il “doppio turno” per la cena. Cambiano anche alcune regole, come ad esempio, oltre che ai tavoli, si […]
La data di inaugurazione originaria era stata fissata per il 2 Aprile 2020, in occasione della giornata mondiale della consapevolezza sull’autismo. Poi la pandemia ha stravolto tutti i piani, però a più di un anno di distanza finalmente il sogno dei ragazzi di PizzAut diventa realtà con l’inaugurazione della prima pizzeria italiana gestita da persone […]
Dopo il successo del suo primo ristorante milanese situato in Galleria Vittorio Emanuele, nel pieno centro di Milano, lo chef stellato Carlo Cracco non si ferma e inaugura lunedì 26 Aprile, in occasione del passaggio alla zona gialla della Lombardia, il suo nuovo ristorante: Carlo al Naviglio, in Via Lodovico il Moro al civico 117. […]
Da lunedì 26 Aprile, con il passaggio in zona gialla, a Milano riaprono bar e ristoranti, ma con delle regole. Bar e ristoranti potranno tornare a lavorare non più soltanto con asporto e domicilio. La grande novità prevista dall’ultimo decreto del governo approvato e firmato dal premier Mario Draghi, il “decreto riaperture”, è proprio la […]
