La Griglia di Varrone – Ristorante di carne a Milano
In uno spicchio di città in continua crescita ed evoluzione, si sposano eleganza e buon gusto, dando vita a La Griglia di Varrone!
Questo ristorante apre le sue porte in via Alessio di Tocqueville 7, nella zona di Garibaldi e di Isola, nuovo punto di riferimento per gli eventi più in di Milano, per gli amanti della movida milanese e per chi cerca il posto giusto per godersi una gustosa pausa relax.
Due ampie sale ed un grazioso dehors circondato di bambù ospitano tutti i clienti del ristorante, veri intenditori di alta cucina ed amanti della carne. Circa un centinaio di persone per volta, infatti, potranno accomodarsi nelle lussuose location di cui dispone La Griglia di Varrone e prepararsi ad una delle migliori esperienze gastronomiche della propria vita.
Nella cucina del ristorante troviamo sapienti ed esperti chef, appassionati e conoscitori della carne, di ogni sua proprietà e caratteristica e di tutti i tipo diversi esistenti.
Sono loro a dilettarsi nella creazione di piatti dai sapori unici, preceduti da lente cotture seguite con grandissima attenzione ed accompagnati con delicati contorni, scelti per esaltare ogni sfumatura della carne scelta.
Tra le proposte del menu troviamo tre sezioni dedicate, la prima agli antipasti, la seconda ai crudi e la terza alla griglia. Le carni scelte per la loro creazione sono delle più valide, apprezzate e pregiate al mondo, come il Black Angus USA o Australia, il pollo di Bresse, l’unico a beneficiare di una denominazione di origine controllata, la Fassona, la carne Wagyu, di razza giapponese la migliore al mondo in assoluto, per la sua tenerezza e le sue peculiarità organolettiche.
Con queste carni vengono creati anche sfiziosi hamburger, per gli amanti della cucina stile fast food, ma decisamente di qualità molto più elevata e accompagnato da abbinamenti ricercati, come quello con fintona e polvere di speck o quello con uovo e guanciale joselito.
La Griglia di Varrone vi aspetta per deliziare il vostro palato e portarvi alla scoperta di sapori unici ed indimenticabili, cui non sarete più in grado di resistere!