Ristorante MamaEster – Cucina tradizionale italiana a Milano
Il ristorante MamaEster si trova in via Luigi Sacco 9, in zona De Angeli.
MamaEster è il luogo perfetto per chi ama assaporare le specialità della cucina italiana tradizionalista ma non vuole rinunciare ad un tocco di modernità per vivere un pasto gustoso e unico.
Il team del ristorante è composto da grandi chef come Lino Valli e i suoi collaboratori Cristiano Odoni e Andrea Borrini che con enorme esperienza e abilità propongono formidabili piatti propri della tradizione meneghina. I piatti offerti da MamaEster e i suoi chef vogliono stupire e conquistare anche i palati più esigenti per questo ogni giorno sperimentano abbinamenti di ingredienti diversi per raggiungere l’apice del gusto e della perfezione.
Per non annoiare i suoi clienti, MamaEster cambia spesso le portate proposte nel menu dove potrete scegliere tra antipasti squisiti, come salumi di prima qualità e formaggi e prelibati primi piatti tra cui portate estremamente classiche come il risotto alla milanese o le tagliatelle ai funghi porcini ma anche qualcosa di più ardito come i tagliolini al nero di seppia con cozze, pachino, origano e succo di cedro. Anche chi preferisce optare per un secondo sicuramente non rimarrà deluso: la scelta è tra le più varie. A partire dalle cose più semplici ma non meno appetitose come la cotoletta alla milanese la scelta continua con proposte più elaborate come la dadolata di filetto con songino, datterino e scaglie di grana. Impossibile poi cedere alla tentazione della specialità della casa: lo sfizioso Mamaburger con carne chianina.
MamaEster infine offre numerosi dolci squisiti per concludere al meglio il proprio pasto, da gustare in un ambiente sobrio ed elegante. Gli arredi seppure semplici creano un locale molto accogliente, dove viene unito il calore del legno ad uno stile più rustico dato dalle pareti in mattoncini bianchi.
